一、征集時間

　　即日起至2025年12月底

　　二、違法線索類型

　　（一）肉制品生產加工環節

　　1.不具備肉制品生產資質，超出許可類別生產

　　2.冒用他人廠名、廠址、商標、標識、許可證號等生產食品。

　　3.未嚴格落實進貨查驗、加工過程控制、食品安全追溯、食品安全自查、出廠檢驗等制度，并如實記錄。

　　4.采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉。

　　5.以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品。

　　6.超范圍超限量使用食品添加劑或添加非食用物質。

　　7.食品配料表標識與生產實際投料不相符。

　　（二）肉制品經營環節

　　1.未按要求落實進貨查驗、索證索票制度。

　　2.以其他低價畜禽肉假冒高價牛（羊、驢）等肉制品。

　　3.以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純肉”等。

　　4.采購、銷售“三無”肉制品、“山寨”肉制品或“過期”肉制品。

　　（三）線上銷售違法行為

　　1.網絡食品交易平臺未對平臺內肉制品經營行為、經營者發布的肉制品標識信息，未建立檢查監控制度并執行到位。

　　2.網絡直播間未以顯著方式或鏈接標識，展示肉制品實際經營主體等信息。

　　3.平臺內肉制品經營者未在銷售主頁面刊載食品名稱、凈含量、成分或者配料表、保質期、產品標準代號、貯存條件、生產者名稱、地址等信息，以及刊載的信息與實際銷售的肉制品標簽信息是否一致。

　　三、舉報方式

　　電話舉報：12315

　　網絡平臺：登錄全國12315互聯網平臺，或通過微信、支付寶小程序搜索12315平臺提交線索（網址：http://www.12315.cn）。

　　四、注意事項

　　舉報要求：需提供被舉報人基本信息、涉嫌違法行為的具體事實及證據。鼓勵食品生產經營主體內部人員舉報食品安全違法行為，我們將按規定予以獎勵。

　　真實性責任：舉報內容應真實客觀，不得虛構、夸大事實或誣陷他人，否則將依法追責。

　　保密原則：對提供線索者，我們將嚴格保密個人信息，并依法保護舉報人的合法權利。

　　歡迎廣大群眾積極參與肉制品安全監督，踴躍舉報制售假劣肉制品違法線索，共同營造安全放心的肉制品消費環境。