強化組織領導

　　一是精心謀劃部署。

　　①在省局方案下達之前，市局已組織基層監管人員開展問題摸排，并及時與省局牽頭處室對接溝通，對我市食品生產環節“兩超一非”問題進行分析研判，確定了整治重點產品，明確了排查的主要方向和抽檢的主要項目。

　　②省局方案下達后，市局組織人員認真學習領會吸收，結合我市實際制定了我市整治工作方案。

　　二是加強宣傳動員。

　　①做好宣傳造勢工作，基層監管部門向企業和社會推送整治工作消息，利用市局抖音、微信公眾號等發布整治內容、做法和抽檢消息，營造整治氛圍。

　　②利用監管工作會議和監管培訓等時機，講評“兩超一非”整治工作開展情況，對基層監管執法人員進行再動員、再部署。

　　強力推進整治

　　一是整合力量集中整治。

　　市局黨組書記、局長陳宗勝對整治工作十分關注，整合監管、執法和檢測力量，親自指導制定了食品安全集中整治方案，把食品生產環節“兩超一非”和“外賣平臺”兩個點題整治工作結合在一起親自部署親自抓，力度空前，成效十分明顯，贏得了很好的社會反響。

　　二是壓實監管主體責任。

　　①堅持工作通報，市局把檢查發現的問題清單，通過《食品生產流通工作簡報》，定期通報各縣（市）區局，傳導壓力，促進工作落實。

　　②召開監管工作會議，強化責任落實。7月13日召開了全市食品生產流通監管工作視頻會議，市局黨組成員、副局長周璇在會上要求全市食品生產監管人員牢記使命責任，勇于擔當作為，全力加強食品生產監管和“兩超一非”專項整治工作。

　　③深入一線開展督查，在6月17日全市市場監管系統“點題整治”工作推進會的基礎上，市局黨組和駐局紀檢監察組部署在7月15日至25日，對各縣（市）區局開展了“點題整治”中期督查，檢查了13個縣（市）區市場監管局工作開展情況，抽查了25家食品生產企業，對發現的問題當場反饋，當場要求整改，有力地推進了整治工作。

　　堅持多措并舉

　　一是加強機構合作，提高問題發現精準度。加強與檢測機構、行業協會信息交流，收集風險信息，研判風險問題，突出精準治理，提高整治效率。

　　①長樂區局、高新區局邀請第三方機構對轄區所有食品生產企業進行了一遍排查體檢，針對發現的問題及時調整監管措施，督促跟蹤企業問題整改；

　　②閩清縣局會同閩清粉干協會和檢測機構，對轄區粉干企業和粉干加工小作坊提出行業自律要求，開展原料把關和連片提升服務；

　　③連江縣局把檢查排查與快檢結合起來，加快現場問題處理進度；

　　④福清市局針對去年抽檢發現的問題，對抽檢不合格企業實施“回頭看”重點檢查，跟蹤問題整改落實情況。

　　二是開展業務培訓，提升監管技能。

　　8月10日組織全市食品生產監管業務視頻培訓，邀請檢測和認證機構專家，講解“兩超一非”風險要素和檢查排查方法，全面提升基層監管人員業務能力水平。

　　三是定期通報信息，序時推進工作。

　　①牽頭處室食品生產處定期向駐局紀檢監察組報告工作進展情況，聽取駐局紀檢監察組的意見和要求，確保整治工作不偏不離、序時推進。

　　②監測中心定期推送國內國外輿情信息，為加強風險研判提供信息數據；

　　③食品生產處與抽檢監測處、執法稽查處建立工作通報制度，確保檢查、執法、抽檢工作按計劃展開，既有分工又密切配合。

　　四是發動各方力量，強化社會共治。

　　①積極宣傳發動，引導食品生產企業尚德守法、誠信生產；

　　②加強科普宣傳，向廣大群眾宣傳食品添加劑的相關知識，警示食品中添加非食用物質的危害；

　　③強化信息公開，依法公開監督抽檢、行政處罰信息；

　　④暢通投訴舉報渠道，支持新聞媒體開展輿論監督，營造食品安全工作“人人參與”的良好氛圍。