12月29日龍巖市進口冷鏈涉疫食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在長汀縣開展。福建省市場監(jiān)管局、龍巖市人民政府，龍巖市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委、市公安局、市文體旅游局、市委網(wǎng)信辦、市教育局、市應(yīng)急管理局等市食安委成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，各市縣（市、區(qū))政府分管領(lǐng)導(dǎo)及食安委成員單位的領(lǐng)導(dǎo)和代表，長汀縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委成員單位的分管領(lǐng)導(dǎo)和代表等230余人觀摩了此次演練。長汀縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)到會致辭，龍巖市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)對演練進行了點評。

　　本次應(yīng)急演練模擬長汀某中學(xué)發(fā)生疑似食源性疾病，部分學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，在流調(diào)追溯過程中，發(fā)現(xiàn)進口冷鏈海鮮外包裝核酸檢測陽性的場景，縣政府根據(jù)食品安全突發(fā)事件處置應(yīng)急預(yù)案，立即啟動四級應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案，成立事件調(diào)查、醫(yī)療救治、危害控制組、善后處理等多個工作小組，并根據(jù)事態(tài)發(fā)展和涉疫食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理相關(guān)規(guī)定，全面排查疫情傳播風險，對事件的發(fā)生、發(fā)展、妥善處置全過程進行了演練。

　　演練活動采取虛擬與現(xiàn)實相結(jié)合、視頻播放與現(xiàn)場演練相結(jié)合、實際場景與畫外解說相結(jié)合的方式，模擬演練事件發(fā)生后的信息報告、事故調(diào)查、危害控制、輿情監(jiān)測、新聞發(fā)布等食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置全過程，將處置程序通過不斷轉(zhuǎn)換的場景完整表達出來，場景布置逼真，影像傳輸通暢，解說清晰到位。進一步豐富了演練場景，增強了演練的真實感和觀摩的現(xiàn)場感，力求完整模擬食品安全突發(fā)事件實況，著重鍛煉臨場應(yīng)對能力。

　　此次演練首次將食品安全突發(fā)事件演練與進口冷鏈食品疫情防控演練結(jié)合在一起，開創(chuàng)龍巖市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練的先河。

　　通過演練，進一步檢驗了食品安全突發(fā)事件和進口冷鏈食品疫情防控應(yīng)急預(yù)案的實用性和可操作性，增強了應(yīng)急管理意識，鍛煉了隊伍，提高了突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，體現(xiàn)了以人為本、科學(xué)施訓(xùn)的演練理念，實現(xiàn)了鍛煉隊伍、檢驗預(yù)案的演練目標，具有很強指導(dǎo)意義，為將來開展各種形式的應(yīng)急演練起到了示范引領(lǐng)作用。