2020年12月14日至15日，南部沿海區域四省（區）食品安全風險預警交流協作會議在福州召開。福建、廣東、廣西、海南市場監管局主要領導（分管領導）、食品安全抽檢監測部門負責人等相關人員參加了會議。福建省市場監管局黨組書記嚴效東看望了與會代表，局長黃培惠出席會議并致詞。

　　會上，各省（區）圍繞當前食品安全形勢、食品安全風險、抽檢監測以及區域風險預警交流協作等情況進行廣泛深入交流，研究討論了《南部沿海區域食品安全抽檢監測一體化信息共享機制》，并就下一步深化區域預警交流協作，有效防范系統性、區域性食品安全風險進行探討。

　　福建省市場監管局局長黃培惠倡議匯集南部沿海區域各方資源力量，持續推動風險預警交流工作向縱深發展。

　　進一步強化區域合作研究和探索，加強制度建設，著力構建區域預警交流協作長效機制。

　　進一步增強食品安全風險識別能力，加強區域檢驗檢測能力建設，依靠專家智庫，強化未知風險、隱藏風險、新型風險研究和分析研判，挖隱患、找風險，破除潛規則。

　　進一步加強風險預警交流信息化建設，強化區域一體化信息共享，綜合運用各類風險數據，構建風險預警模型，實現預警交流集成化、智能化。

　　進一步做好線上線下互動宣傳，將內部風險交流信息轉化為外部消費提示，切實通過預警交流推動抽檢監測成果轉化。

　　進一步加強風險預警交流專業化隊伍建設，充分挖掘區域抽樣、檢驗、分析、統計等方面技術人才，構建預警交流領域智囊團，推動形成多方參與、包容開放、社會共治的食品安全風險預警交流新格局。

　　會議還組織與會代表赴福建永輝彩食鮮供應鏈管理有限公司現場調研，該公司食品安全追溯、疫情防控、快速檢測等工作得到了與會代表的充分肯定。