根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第44期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品571批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格551批次，不合格20批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　　（一）寧德市蕉城區城南游氏餐飲店的油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）漳州市薌城區游麗珠餐飲店的咸油條（加工日期為2023年9月28日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　二、微生物污染問題

　　（一）福建藝佳鮮供應鏈有限公司的碗（消毒日期為2023年10月12日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）福鼎市雯欣小吃店的大碗（消毒日期為2023年10月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）標稱南昌好分享食品有限公司2023年7月4日生產的藍莓面包(藍莓味)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。

　　（四）標稱南昌好分享食品有限公司2023年8月6日生產的紫米面包(紫米味)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉安區卓能多便利店。

　　三、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱福建政和瑞草堂茶廠2023年1月2日生產的金駿眉紅茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為安溪縣城廂一兩茶茶葉店。福建政和瑞草堂茶廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）晉江市梅嶺星榮餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）寧德市蕉城區坤旺嘉超市有限公司銷售的菠菜（購進日期為2023年9月23日），阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的四季豆（購進日期為2023年8月22日），甲胺磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（五）晉江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）廈門市同安區楊緒志水產品店銷售的泥鰍（購進日期為2023年9月23日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）仙游縣賴店鎮樂驛購超市銷售的生姜（購進日期為2023年9月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）泉州市豐澤區巨俠餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）廈門市同安區金嘉達副食品商店銷售的長豆（購進日期為2023年9月23日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）泉州市康禾餐飲管理有限公司銷售的紅椒（購進日期為2023年9月24日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

　　四、質量指標問題

　　標稱河南星亮點食品有限公司2023年4月19日生產的五星棒，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州鑫永惠超市有限公司。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）廈門華饈餐飲配送有限公司銷售的姜（購進日期為2023年9月15日），鉛(以Pb計)、毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）泉州市豐澤食再來貿易有限公司銷售的永春老姜（購進日期為2023年9月21日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他問題

　　福鼎市蜀戀火鍋店的碟子（消毒日期為2023年10月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第44期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　2、第44期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　3、關于抽檢不合格項目的風險提示

福建省市場監督管理局

2023年11月24日