根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第3期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及25大類食品845批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格815批次，不合格30批次。不合格項目涉及質量指標問題、食品添加劑問題、農獸藥殘留問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、質量指標問題

　　（一）標稱福建省太姥邱記食品有限公司2023年9月10日生產的太平肉燕（燕皮餛飩），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。福建省太姥邱記食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）標稱江西翠微三甲酒業有限公司2023年5月16日生產的水酒（黃酒），酒精度不符合產品標簽標示要求，銷售單位為連城縣百花佳源超市。

　　（三）標稱福建省福滿佳食品有限公司2023年4月19日生產的一級大豆油，酸價(KOH)不符合產品執行標準要求，銷售單位為閩侯縣甘蔗佳恒超市。福建省福滿佳食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　二、食品添加劑問題

　　（一）標稱龍海冠榮果蔬有限公司2023年10月20日生產的芒果干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。龍海冠榮果蔬有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）標稱漳州市再昌食品有限公司2023年10月1日生產的甘草橄欖（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為政和縣開文貿易商行。漳州市再昌食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（三）福鼎市放心粥店銷售的油條（購進日期為2023年10月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。福鼎市放心粥店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（四）德化縣開頌包子店銷售的肉包（加工日期為2023年10月30日），糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）漳州市薌城區添德餐飲店銷售的油條（購進日期為2023年10月30日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）標稱沙縣暢華食品廠2023年11月6日生產的板鴨，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。

　　三、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱福建好茶夫茶業有限公司2023年6月10日生產的閩南烏龍茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為安溪縣官橋堇禾茶葉店。福建好茶夫茶業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）寧德市東僑經濟技術開發區瑞棟生鮮食品經營部銷售的香蕉（購進日期為2023年11月19日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）福清市漁溪興龍超市銷售的鐵棍山藥（購進日期為2023年10月18日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。福清市漁溪興龍超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（四）廈門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的四季豆（購進日期為2023年11月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）石獅市佰特優鮮食品店銷售的散養土鴨（購進日期為2023年11月13日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）漳平市賴思捷水產品店銷售的鮮活石斑魚（購進日期為2023年11月6日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）新羅區靖愛梅熟食攤銷售的韭菜（購進日期為2023年11月12日），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）福建泉州市暢捷貿易有限公司銷售的韭菜（購進日期為2023年10月31日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）廈門市湖里區熊華永蔬菜店銷售的米蕉（購進日期為2023年11月13日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）三明和潤商業有限公司銷售的泥鰍（購進日期為2023年11月6日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）泉州鯉城大潤發商業有限公司銷售的香蕉（購進日期為2023年11月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）泉州市洛江區萬安匯鑫便利店銷售的活泥鰍（購進日期為2023年11月9日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）漳州潤良商業有限公司銷售的活蝦（海水蝦）（購進日期為2023年11月1日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。漳州潤良商業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（十四）千朋萬家（漳州市云霄）商貿有限公司銷售的線椒（購進日期為2023年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。千朋萬家（漳州市云霄）商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　四、微生物污染問題

　　（一）標稱龍海曲滋樂食品有限公司2023年9月25日生產的肉松漢堡蛋糕（肉松沙拉味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為德化縣百姓超市順美店。

　　（二）標稱沈陽伯特利食品有限公司2023年7月13日生產的鹽爆花生，霉菌不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州鮮來購商貿有限公司。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）龍巖市永定區思聰食品商行銷售的凍魷魚（購進日期為2023年10月17日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。龍巖市永定區思聰食品商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）廈門怡赫餐飲管理有限公司同安分公司采購的速凍魷魚頭（購進日期為2023年11月5日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）福州立遠方供應鏈管理有限公司采購的小米椒（購進日期為2023年10月24日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。福州立遠方供應鏈管理有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（四）福建好多多商貿集團有限公司列東分公司銷售的羅氏蝦（活）（購進日期為2023年11月13日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他問題

　　標稱福州稻花香食品有限公司2023年9月15日生產的香醬花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店。福州稻花香食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第3期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　2、第3期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　3、關于抽檢不合格項目的風險提示

福建省市場監督管理局

2024年1月19日