根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第4期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及29大類食品889批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格853批次，不合格36批次。不合格項目涉及質量指標問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、食品添加劑問題、農獸藥殘留問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、質量指標問題

　　（一）標稱龍海市漳龍食品有限公司2023年4月6日生產的小骨蛋酥（牛奶味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為龍巖市優美家超市京華中心店。龍海市漳龍食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）標稱福建淳湘食品有限公司2023年8月14日生產的嫩牛尊品芝士蒸烤披薩，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為深圳沃爾瑪百貨零售有限公司漳州丹霞路分店。福建淳湘食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（三）標稱福建萬邦食品有限公司2023年8月12日生產的片糖（冰片糖），還原糖分不符合產品執行標準要求，銷售單位為泉州市贛湘樓餐飲管理有限責任公司。福建萬邦食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（四）標稱永春匯源食品飲料有限公司2023年6月22日生產的大紅袍烏龍茶飲料，茶多酚不符合產品標簽標示要求，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州晉江新城吾悅廣場店。永春匯源食品飲料有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　二、微生物污染問題

　　（一）標稱福建欣豐水產有限公司2023年8月19日生產的減鹽鹽漬海蜇頭，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州市鯉城區越發食品商行。福建欣豐水產有限公司對產品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。

　　（二）晉江市梅嶺恒超小吃店的菜盤（消毒日期為2023年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）標稱泉州市寶露飲料有限責任公司2023年11月6日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）福建好多多商貿集團有限公司雙園分公司銷售的海帶（購進日期為2023年10月17日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廈門閩籃超市有限公司云樽店銷售的小黃姜（訂單日期為2023年11月19日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廈門市同安區萬宏來食雜店銷售的一級老姜（購進日期為2023年11月18日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）標稱福州芬香糧油食品有限公司2023年10月12日生產的（一級）大豆油，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。福州芬香糧油食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　四、食品添加劑問題

　　（一）福鼎市袁濟龍廣東腸粉店銷售的油條（購進日期為2023年10月19日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。福鼎市袁濟龍廣東腸粉店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）漳州市薌城區奕錦鍋邊糊店銷售的油條（購進日期為2023年10月30日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廈門市湖里區藝異快餐店銷售的油條（購進日期為2023年11月1日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）標稱龍巖市新羅區萬家興食品廠2023年9月1日生產的蛋黃味酥餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為龍巖市永定區萬眾旺都購物廣場有限公司。

　　（五）福建好多多商貿集團有限公司列東分公司銷售的橄欖（購進日期為2023年11月11日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）晉江市青陽四季水果店銷售的鮮橄欖（訂單日期為2023年11月16日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　五、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱福建省安溪一尊茶業有限公司2023年5月1日生產的鐵觀音，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為安溪縣城廂杰茗韻茶行。福建省安溪一尊茶業有限公司對產品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。

　　（二）晉安區鮮鮮嘟嘟生鮮超市銷售的山藥（訂單日期為2023年11月18日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）漳州易初商貿有限責任公司銷售的四季豆（訂單日期為2023年11月23日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）廈門廈隆鑫生活超市有限公司銷售的泥鰍（淡水魚）（購進日期為2023年11月16日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）寧化縣新天意商貿有限公司銷售的青椒（購進日期為2023年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。寧化縣新天意商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（六）晉安區明亮蔬菜攤銷售的黃心 芹菜（訂單日期為2023年11月19日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）寧德市東僑經濟技術開發區林雅英食品經營部銷售的螺絲椒（訂單日期為2023年11月20日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）閩侯縣國惠酒店有限公司采購的番鴨肉（購進日期為2023年11月13日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）晉江市梅嶺亞慧水果攤銷售的豇豆（訂單日期為2023年11月12日），三唑磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）福州樸樸電子商務有限公司福州晉安區塔頭路店銷售的鮮活黑魚（購進日期為2023年10月18日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。福州樸樸電子商務有限公司福州晉安區塔頭路店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（十一）臺江區鳳意便利店銷售的精選米蕉（訂單日期為2023年11月19日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）寧德市東僑經濟技術開發區瑞棟生鮮食品經營部銷售的山藥（訂單日期為2023年11月19日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）廈門市思明區陽孟日用百貨店銷售的長豆角（訂單日期為2023年11月18日），倍硫磷、滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十四）福州市鼓樓區柳意食品店銷售的精選生姜（訂單日期為2023年11月19日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十五）三明天元列東飯店有限公司銷售的芹菜（購進日期為2023年11月10日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

　　（十六）新羅區日盛食品經營部銷售的芹菜（訂單日期為2023年11月12日），腈菌唑、樂果、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十七）廈門市翔安區欣四季紅生鮮店銷售的天寶香蕉（購進日期為2023年11月22日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（十八）廈門市海滄區黃辰鋒果蔬店銷售的長豆角（訂單日期為2023年11月19日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他問題

　　晉江市青陽青潮鮮餐廳的長盤（消毒日期為2023年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第4期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　2、第4期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　3、關于抽檢不合格項目的風險提示

福建省市場監督管理局

2024年1月26日