根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第8期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品951批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格913批次，不合格38批次。不合格項目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質量指標問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱晉江市藍黛食品有限責任公司2023年11月2日生產的肉干(香辣)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）標稱龍海市軍夢緣食品有限公司2023年9月17日生產的肉松小貝蛋糕（海苔肉松味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州高新區鑫榕太貿易商行。

　　（三）標稱豪士（福建）食品有限公司2023年10月9日生產的咸蛋黃肉松面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉江市新塘孟丹食雜店。

　　（四）標稱福建南平晶品山泉有限公司2023年11月9日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為南平市延平區涼泉其美長富旗艦店。

　　二、食品添加劑問題

　　（一）標稱福建貫一食品有限公司2023年8月18日生產的茶樹菇，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為中閩百匯（中國）零售集團有限公司豐澤泉秀路分公司。福建貫一食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（二）平潭縣潭嵐香早餐店銷售的油條（加工日期為2023年11月4日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）寧德市蕉城區城南奶爸包子店銷售的油條（購進日期為2023年11月3日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）三明市三元區春柳小吃店銷售的油條（購進日期為2023年10月30日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）標稱龍巖市新羅區萬家興食品廠2023年10月5日生產的板栗味酥餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為德化縣佳樂福購物商店。

　　（六）標稱龍巖市新羅區萬家興食品廠2023年10月30日生產的板栗味酥餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為龍巖市永定區萬眾旺都購物廣場有限公司。

　　（七）福州市倉山區四季水果便利店銷售的洗凈青橄欖（訂單日期為2023年11月15日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）廈門市思明區高爾盛生鮮果蔬店銷售的（新鮮）青橄欖（訂單日期為2023年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）標稱龍巖尋香味食品有限公司2023年10月31日生產的紅薯干，二氧化硫殘留量(以SO?計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建永輝超市有限公司莆田市仙游天博廣場店。福建永輝超市有限公司莆田市仙游天博廣場店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（十）標稱咖士樂食品（福建）有限公司2023年8月12日生產的咖士樂原味咖啡，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建好多多商貿集團有限公司三明陽光城分公司。咖士樂食品（福建）有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　三、質量指標問題

　　（一）標稱永泰縣土金尊食品有限公司2023年7月15日生產的青梅酒（露酒），總糖(以葡萄糖計)不符合產品標簽標示要求。

　　（二）標稱福建萬邦食品有限公司2023年8月1日生產的單晶冰糖，還原糖分不符合產品執行標準要求，銷售單位為福建省食之源餐飲管理有限公司。福建萬邦食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（三）標稱福建大茂食品工業有限公司2022年10月9日生產的大茂高鮮醬油（釀造醬油），氨基酸態氮(以氮計)不符合產品標簽標示要求，銷售單位為漳州市龍海區海澄鎮澄美百貨超市。福建大茂食品工業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　四、農獸藥殘留問題

　　（一）廈門市思明區高爾盛生鮮果蔬店銷售的（活殺）泥鰍（訂單日期為2023年11月22日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）漳州市恒晟商貿發展有限公司云霄云東路分公司銷售的芹菜（購進日期為2023年10月25日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。漳州市恒晟商貿發展有限公司云霄云東路分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（三）漳州臺商投資區人和旺超市有限公司銷售的精選長豆角（訂單日期為2023年11月17日），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）千朋萬家（漳州市云霄）商貿有限公司銷售的鮮活草蝦（訂單日期為2023年11月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）泉州市豐澤區尤金鵬水果店銷售的香蕉（訂單日期為2023年11月18日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。泉州市豐澤區尤金鵬水果店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（六）廈門樸樸電子商務有限公司思明分公司銷售的青尖椒（購進日期為2023年11月22日），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。廈門樸樸電子商務有限公司思明分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（七）晉安區鮮鮮嘟嘟生鮮超市銷售的山藥（訂單日期為2023年11月22日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）沃爾瑪（福建）商業零售有限公司泉州筍江路分店銷售的鮮活鯽魚（訂單日期為2023年11月8日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業零售有限公司泉州筍江路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（九）廈門市湖里區興旺志遠生鮮店銷售的長豆角（訂單日期為2023年11月18日），克百威不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）廈門市湖里區興旺志遠生鮮店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2023年11月18日），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店銷售的油麥菜（購進日期為2023年10月19日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（十二）莆田市城廂區阿靜祥瑞生鮮商行銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）清流縣佳嘉惠超市銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2023年11月8日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十四）廈門鑫風味苑餐飲配送有限公司采購的茄子（購進日期為2023年11月14日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十五）莆田市城廂區許榮軍干貨店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十六）莆田市九間廂餐飲有限公司采購的韭菜（購進日期為2023年11月15日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（十七）廈門市海滄區黃辰鋒果蔬店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2023年11月19日），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）閩侯縣上街鎮八號生鮮店銷售的韭菜（購進日期為2023年11月19日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）福州市鼓樓區金海壹號餐飲店采購的生姜（購進日期為2023年11月17日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。福州市鼓樓區金海壹號餐飲店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

　　（三）寧德市蕉城區蕉南何幫清蔬菜店銷售的芹菜（訂單日期為2023年11月22日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他問題

　　晉江市梅嶺恒超小吃店的飯碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、第8期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　2、第8期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　3、關于抽檢不合格項目的風險提示

福建省市場監督管理局

2024年3月8日