根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第27期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品730批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格715批次，不合格15批次。不合格項目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質量指標問題、農藥殘留問題、重金屬污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱福建瓴智食品有限公司2024年5月7日生產的夾心海苔（巴旦木），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為平潭冠業商貿有限公司。

　　（二）福州市馬尾區程鵬小吃店的湯碗（消毒日期為2024年6月14日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　二、食品添加劑問題

　　（一）標稱龍巖市柿柿圓食品有限公司2023年12月26日生產的蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建好多多商貿集團有限公司雙園分公司。龍巖市柿柿圓食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）沃爾瑪（福建）商業零售有限公司寧德天湖東路分店銷售的楊梅（購進日期為2024年5月13日），糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業零售有限公司寧德天湖東路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　三、質量指標問題

　　高新區顏厝月駿超市銷售的散裝古方瓜子（購進日期為2024年5月15日），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

　　四、農藥殘留問題

　　（一）平潭永業超市有限公司銷售的妃子笑荔枝（購進日期為2024年6月15日），氟嗎啉不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）漳州大潤發商業有限公司銷售的海南海口木瓜（購進日期為2024年5月23日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廈門市同安區果子鋪子百貨店銷售的妃子笑荔枝（購進日期為2024年6月7日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福建永輝超市有限公司莆田市荔華東萬達廣場店銷售的木瓜（購進日期為2024年5月11日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔華東萬達廣場店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（五）浦城縣徐氏果品批發部銷售的香梨（購進日期為2024年5月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）漳州市龍文區領惠生鮮超市銷售的紅心木瓜（購進日期為2024年5月30日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　五、重金屬污染問題

　　廈門和悅城商貿有限公司銷售的老姜（購進日期為2024年6月16日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　六、其他污染問題

　　（一）閩侯縣上街味美小吃店的圓盤（消毒日期為2024年6月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）福建省鑫財餐飲服務有限公司霞浦鑫財分公司的杯子（消毒日期為2024年6月14日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）閩侯縣甘蔗飯米粒兒小吃店的方盤（消毒日期為2024年6月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第27期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第27期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2024年8月9日