根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第1期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及24大類食品933批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格892批次，不合格41批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、農獸藥殘留問題、微生物污染問題、質量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　　（一）邵武市福泰超市有限公司建甌分公司銷售的萵筍干（購進日期為2024年9月22日），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）漳州點石成金電子商務有限公司銷售的浮宮楊梅（訂單日期為2024年5月22日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）福州市馬尾區宏潤水果店銷售的新鮮橄欖（訂單日期為2024年11月25日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福安市桃之夭夭水果店銷售的鳳梨（購進日期為2024年10月22日），甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）惠安縣尚鮮水果超市銷售的龍眼（購進日期為2024年11月8日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱漳州市名芳茶業有限公司2024年7月6日生產的高山綠茶，三氯殺螨醇不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為捷特姆（廈門）商貿有限公司。漳州市名芳茶業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）標稱福建省安溪縣九賓茶業有限公司2024年7月1日生產的鐵觀音（茶葉），氧樂果不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門鷺棋茶葉有限公司。

　　（三）廈門潤瑞商業有限公司銷售的冰糖木瓜（購進日期為2024年10月12日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）安溪縣城廂鎮林小評水果店銷售的天寶香蕉（購進日期為2024年10月28日），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）寧化縣萬福隆超級市場有限公司瑤上分公司銷售的青椒（購進日期為2024年11月23日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）上海麥德龍商貿有限公司泉州豐澤分公司銷售的荷蘭豆（食莢豌豆）（訂單日期為2024年10月17日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。上海麥德龍商貿有限公司泉州豐澤分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（七）廈門市集美區亦之水果店銷售的A級-夏威夷木瓜（中）（購進日期為2024年11月20日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）新羅區福哇餐廳采購的牛蛙（購進日期為2024年11月11日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）連江縣鮮配達食品商行銷售的【整果】木瓜（訂單日期為2024年11月25日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）福建泉州和潤家商貿有限公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年10月30日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）福州市長樂區吳航小農哥生鮮超市銷售的淮山藥（購進日期為2024年11月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）福州六意企業管理有限公司南嶼分公司銷售的青泡椒（購進日期為2024年11月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）泉州市安溪縣金色四季管理有限公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年11月19日），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

　　（十四）龍巖市永定區仙師惠民蔬菜店銷售的紅花豆（扁豆）（購進日期為2024年10月26日），烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規定。

　　（十五）南平市建陽區余賢兵蔬菜攤銷售的芹菜（購進日期為2024年10月29日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十六）寧德霞浦永都商貿有限公司銷售的橄欖（購進日期為2024年11月5日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十七）廈門銀紫霞果蔬有限公司銷售的辣椒（購進日期為2024年11月6日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十八）福建冠業投資發展有限公司平潭泰元店銷售的山藥（訂單日期為2024年11月24日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十九）福建新華都綜合百貨有限公司永泰泰盛店銷售的綠尖椒（購進日期為2024年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（二十）晉江市金井鎮萬佳超市銷售的淮山（山藥）（購進日期為2024年10月8日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　三、微生物污染問題

　　（一）標稱福建納麼旺食品有限公司2024年10月25日生產的三明治面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門廈鷺盛商貿有限公司金海分公司。

　　（二）標稱晉江市樂豐食品有限責任公司2024年8月10日生產的雙喜花生素食（糖果制品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為寧德市蕉城區蕉南原翰副食品店。

　　（三）標稱莆田大豐山水業有限公司2024年10月31日生產的沁幽露包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）漳州市龍文區碧湖街道辦事處羅青梅餐飲店的小碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）晉江市梅嶺川湘樓餐飲店的福字碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）永泰縣葛嶺鎮長發餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　四、質量指標問題

　　標稱福州譽佰豐食品有限公司2024年7月18日生產的老婆餅（原味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福鼎市前岐妙客多超市。福州譽佰豐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）廈門市思明區江波家凍品店銷售的老姜（訂單日期為2024年5月29日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）三明市三元區洪梅蔬菜攤銷售的生姜（購進日期為2024年11月27日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）閩侯縣荊溪奇伯便利店銷售的老姜（購進日期為2024年10月24日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福建永輝超市有限公司三明沙縣建國佳苑分公司銷售的正蟹（小）（購進日期為2024年10月12日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司三明沙縣建國佳苑分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　六、其他問題

　　（一）鯉城區杰利食雜店銷售的目魚干（購進日期為2024年10月7日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）標稱寬甸潤達食品貿易有限公司2024年1月10日生產的蜜汁烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為漳州新華都百貨有限責任公司。寬甸潤達食品貿易有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（三）漳州市龍文區林建龍小吃店的面碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福州市馬尾區宅孝小吃店的小碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）新羅區壹貳叁飯店的面碗（消毒日期為2024年10月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第1期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第1期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2025年1月3日