根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第7期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品877批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格828批次，不合格49批次。不合格項目涉及質量指標問題、農獸藥殘留問題、微生物污染問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、質量指標問題

　　（一）標稱漳州市谷利麥食品有限公司2024年1月18日生產的日式小圓餅(海鹽味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建泉州和潤家商貿有限公司洛江分公司。漳州市谷利麥食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）標稱龍巖市永定區流芳泉釀酒有限公司2024年7月1日生產的黃酒，酒精度不符合產品標簽標示要求，銷售單位為莆田市鳳凰百貨有限公司梅峰分公司。

　　（三）泉州市鯉城區江南街道洪將明小吃店銷售的綠豆糕（加工日期為2024年11月7日），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱福建省安溪縣中閩弘泰茶葉專業合作社2024年10月15日生產的鐵觀音，三氯殺螨醇不符合食品安全國家標準規定。福建省安溪縣中閩弘泰茶葉專業合作社對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）尤溪縣三奎好鮮生超市銷售的毛山藥（購進日期為2024年10月22日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）平潭永業超市有限公司銷售的青長豆（豇豆）（購進日期為2024年10月28日），克百威不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）泰寧縣苗路軍農副產品攤銷售的泥鰍（購進日期為2024年11月26日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）龍巖市博凱貿易有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年11月27日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）尤溪縣小叫天餐廳采購的牛蛙（購進日期為2024年11月18日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店銷售的茄子（購進日期為2024年10月20日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（八）豐澤區青凡水果店銷售的木瓜（購進日期為2024年10月21日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。豐澤區青凡水果店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（九）南平市建陽區和順雙好超市銷售的螺旋椒（購進日期為2024年10月31日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）南安市柳城街道許麗娜蔬菜店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年10月31日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）石獅德輝商業有限公司銷售的木瓜（購進日期為2024年10月30日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（十二）福建省新發商貿有限責任公司華庭分公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年11月4日），多菌靈、烯酰嗎啉、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（十三）尤溪縣三奎好鮮生超市銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月4日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十四）莆田市涵江區晴晴蔬果店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2024年11月15日），吡唑醚菌酯、氧樂果不符合食品安全國家標準規定。

　　（十五）龍巖新華都購物廣場有限公司龍巖翰林苑店銷售的生姜（購進日期為2024年10月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（十六）多當家（福建）科技有限公司銷售的毛山藥（訂單日期為2024年11月24日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（十七）永春縣閩愛心超市銷售的木瓜（購進日期為2024年10月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。永春縣閩愛心超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（十八）漳州市龍文區永購百貨店銷售的韭菜（訂單日期為2024年11月15日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（十九）南安市石井鎮張成鋒便利店銷售的山藥（購進日期為2024年10月28日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（二十）邵武市燈新蔬菜攤銷售的芹菜（購進日期為2024年11月13日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　（二十一）由福建省佳興農業有限公司配送給平潭賽爾雙語學校的紅蘿卜（胡蘿卜）（購進日期為2024年5月31日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。平潭賽爾雙語學校對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　三、微生物污染問題

　　（一）標稱三明市羅桂英食品有限公司2024年8月25日生產的羅桂英烤翅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建好多多商貿集團有限公司三明碧桂園分公司。

　　（二）標稱盛田食品江蘇有限公司2024年9月25日生產的抹茶蛋糕（抹茶味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建大鯨超市有限公司福安賽岐分公司。

　　（三）標稱莆田大豐山水業有限公司2024年11月4日生產的冰洋戀包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）漳州市龍文區見一面小吃店的小碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）福州市臺江區黃文進餐飲店的大型碗（消毒日期為2024年10月28日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）晉江市梅嶺宗平沙縣小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）漳州臺商投資區角美明博小吃店的圓盤（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑問題

　　（一）標稱瀝發（福建）食品有限公司2024年9月23日生產的蛋黃三角蛋糕（肉松沙拉味），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為仙游縣鯉南小牛生鮮超市。瀝發（福建）食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）標稱泉州市好品利食品有限公司2024年8月6日生產的咸金棗條（蜜餞），亮藍不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為南安市水頭鎮奕康超市。泉州市好品利食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（三）南靖縣胖子果優水果商行銷售的龍眼（購進日期為2024年11月24日），二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）福州市晉安區集滿鮮水果店銷售的橄欖（購進日期為2024年11月2日），三氯蔗糖、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）連城縣豐連商貿有限公司銷售的龍眼（購進日期為2024年11月25日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。連城縣豐連商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（六）莆田市荔城區點贊水果店銷售的龍眼（購進日期為2024年11月22日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）泉州市洛江區河市聚品鮮生鮮超市銷售的咸圓菜（醬腌菜）（購進日期為2024年11月22日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）標稱山東神舟食品集團有限公司2024年7月31日生產的神舟肉串（黑椒牛肉風味），誘惑紅不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為平潭永業超市有限公司。山東神舟食品集團有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（九）德化縣蘇記包子店銷售的紅糖饅頭（加工日期為2024年11月29日），甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（十）新羅區鑫昌小吃店銷售的堿面（加工日期為2024年11月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（十一）德化縣阿喜饅頭店銷售的紅糖饅頭（加工日期為2024年11月30日），甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。

　　五、重金屬污染問題

　　（一）標稱羅源縣松山青園山蜜餞廠2024年9月1日生產的串橄欖，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福建省阿爾惠商貿有限公司。羅源縣松山青園山蜜餞廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）南安市石井鎮啊全食雜店銷售的青線椒（購進日期為2024年10月29日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）標稱福建省龍巖市永定區金谷土樓食品有限公司2024年8月15日生產的客家梅干菜，鉛(以Pb計)不符合產品執行標準要求，銷售單位為邵武市閩大山超市有限公司。福建省龍巖市永定區金谷土樓食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　六、其他問題

　　（一）福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店銷售的大墨魚干（生產日期為2024年7月19日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　（二）標稱廈門市好森逸食品有限公司2024年8月25日生產的炭烤味魷魚條（熟制動物性水產制品），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為晉江市梅嶺糖之屋食品店。

　　（三）永泰縣葛嶺鎮侯功銀小吃店的煎蛋盤（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）安溪縣參內藍姐小吃店的中碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第7期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第7期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2025年2月14日