根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第15期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及28大類食品696批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格684批次，不合格12批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農藥殘留問題、食品添加劑問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）福州市臺江區余記湘家香餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。   

　　（二）安溪縣參內培松小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）福州市倉山區城門邱傳啟快餐店的圓盤（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農藥殘留問題

　　（一）福安市華寧新鄰售超市銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）漳州家家樂商貿有限責任公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月3日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廈門潤瑞商業有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年10月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　三、食品添加劑問題

　　（一）南靖縣悅水果食品店銷售的龍眼（購進日期為2024年11月23日），二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）福州市晉安區果悠悠水果店銷售的香甜青橄欖（訂單日期為2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）漳平市葉史水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）泰寧縣榮尚水果屋銷售的泰國龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　四、其他問題

　　（一）永泰縣葛嶺鎮翔記面館的黑碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）標稱鄭州市泓欣食品有限公司2024年8月1日生產的香辣魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為上杭縣冠家商貿有限公司。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第15期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第15期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　福建省市場監督管理局

　　2025年 4月11日