根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第18期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

　　本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品431批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格422批次，不合格9批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　福州睿德餐飲管理有限公司的多格餐盤（消毒日期為2025年2月28日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農藥殘留問題

　　（一）廈門市湖里區富興隆食雜店銷售的香蕉（購進日期為2024年12月27日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廈門市天虹商場有限公司海滄商場銷售的螺絲椒（購進日期為2024年12月10日），吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。

　　三、食品添加劑問題

　　（一）南安市水頭鎮盛濤便利店銷售的龍眼（購進日期為2024年11月20日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）福清市音西街道熊娟綜合零售便利店銷售的鮮橄欖（訂單日期為2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）泉州市鯉城區江南街道呂青榕百貨零售超市銷售的龍眼（購進日期為2024年11月22日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　四、重金屬污染問題

　　（一）廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的上海青（購進日期為2024年12月15日），鎘不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）吉樂買（廈門）百貨有限公司銷售的梅菜干（購進日期為2024年11月1日），鉛不符合食品安全國家標準規定。吉樂買（廈門）百貨有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。

　　五、其他問題

　　標稱浙江裕舟海洋食品有限公司生產的鐵板燒（魷魚片）（生產日期為2024年10月6日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為寧德市蕉城區蕉南粉白熊食品經營部。

　　針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　附件：

　　1、關于抽檢不合格項目的風險提示

　　2、第18期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　3、第18期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

福建省市場監督管理局

2025年4月30日