2021年11月22日至25日，福建省市場監督管理局對廈門古龍食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）、《罐頭食品生產衛生規范 》（GB8950-2016）、《醬油生產衛生規范》（GB8953-2018）等法律法規和食品安全標準，對廈門古龍食品有限公司許可條件保持、進貨查驗及貯存交付管理、過程控制、食品安全制度落實、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有：

　　一、進貨查驗方面，對個別物料進貨查驗不嚴，需進一步落實進貨查驗制度。

　　二、生產過程控制方面，管理制度需進一步梳理細化。

　　三、貯存及交付控制方面，對物料管理、產品交付環節的銜接需進一步加強。

　　四、生產環境條件方面，個別功能區間布局有待進一步改進。

　　五、食品安全追溯方面，應加強各工序之間的銜接和約束機制的建設。