2022年9月26日-29日，福建省市場監(jiān)管局組織人員對丹夫集團有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013））、《食品安全國家標準 糕點、面包衛(wèi)生規(guī)范》（GB 8957-2016）等法律法規(guī)和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進一步改進的有：

　　一、生產(chǎn)場所方面，應加強車間作業(yè)區(qū)管理；

　　二、應進一步加強進貨查驗、物料貯存控制；

　　三、應進一步規(guī)范生產(chǎn)記錄、落實衛(wèi)生管理制度；

　　四、食品安全追溯管理水平有待進一步提升。