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本次抽檢信息涉及24大類食品339批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品。合格332批次，不合格7批次。涉及食品添加劑問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、其他污染物問題。
一、食品添加劑問題
?延平區艾莉糕點店銷售的早餐面包（加工日期為2019年12月21日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
?延平區金玉滬閩小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月23日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
?南安市水頭鎮品華居蛋糕店銷售的蔓越莓西餅（餅干）（加工日期為2019年12月27日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
二、農獸藥殘留問題
?福州樸樸電子商務有限公司晉安分公司銷售的菠菜（包裝日期為2019年10月20日），阿維菌素不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福州海關技術中心。
?廈門永輝商業有限公司康樂超市銷售的豬肝（檢疫日期為2019年10月22日），多西環素(強力霉素)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。
三、質量指標問題
?福建省平和縣靈通礦泉水有限公司2020年1月5日生產的金湯灣·靈通巖天然礦泉水，界限指標-偏硅酸不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
四、其他污染物問題
?雄縣白馬食品有限公司2019年5月25日生產的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不合格，銷售單位為龍巖新華都購物廣場有限公司武平東方店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監督管理部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。消費者如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
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