近期，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及抽查細(xì)則明確項(xiàng)目，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)生產(chǎn)企業(yè)食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量開展省級(jí)監(jiān)督抽查，共抽查10家生產(chǎn)企業(yè)10批次產(chǎn)品，合格10批次，合格率為100%。

　　根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第18號(hào)令）規(guī)定，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公告。

福建省食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果（合格）

食品機(jī)械產(chǎn)品小常識(shí)

　　食品機(jī)械，常見有如下幾種類型：工業(yè)用的肉制品打漿機(jī)、撕肉機(jī)、肉制品真空按摩機(jī)、香腸剪腸機(jī)、大米智能真空包裝機(jī)、貢丸機(jī)、魚丸機(jī)等。消費(fèi)者選購食品機(jī)械時(shí)主要考慮以下幾個(gè)方面：

　　（一）安全防護(hù)

　　食品機(jī)械安全性直接關(guān)系到使用者的人身安全，特別是回轉(zhuǎn)等運(yùn)動(dòng)部件的卷繞和夾傷危險(xiǎn)、電氣設(shè)備漏電產(chǎn)生的觸電危險(xiǎn)等是直接危害人身的主要危險(xiǎn)源。在使用和購買過程中，一定要特別查看機(jī)器設(shè)備的安全防護(hù)措施是否到位。

　　（二）產(chǎn)品衛(wèi)生和易清潔性

　　食品的安全衛(wèi)生現(xiàn)在是國家和社會(huì)很關(guān)注的一個(gè)問題，食品機(jī)械也可能是食品污染源之一，所以食品機(jī)械的清潔性對(duì)于所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生至關(guān)重要。購買和使用過程，應(yīng)時(shí)刻注意機(jī)器是否對(duì)所生產(chǎn)的食品造成污染，或存在污染部位采取的密封是否可靠，以及產(chǎn)品區(qū)域的結(jié)構(gòu)是否有利于清潔等。