各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局:
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作,省市場監(jiān)管局制定了《2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計劃》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認(rèn)真貫徹實(shí)施。
福建省市場監(jiān)督管理局
2024年2月4日
(此件主動公開)
福建省市場監(jiān)管局2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計劃
為嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求,牢固樹立底線思維、強(qiáng)化風(fēng)險意識,緊抓防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險主線,夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任,提高食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查有效性和精準(zhǔn)性,著力構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》,制定本計劃。
一、夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ),開展日常監(jiān)督檢查
各縣(區(qū)、市)市場監(jiān)管局根據(jù)企業(yè)風(fēng)險分級情況,對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查。檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,食品安全管理制度執(zhí)行情況,持續(xù)合規(guī)生產(chǎn)情況,督促企業(yè)制定個性化的食品安全風(fēng)險管控清單,依法履行食品安全各項(xiàng)責(zé)任。
二、堅持問題導(dǎo)向,開展飛行檢查
省市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對2023年監(jiān)督抽檢檢出3批次及以上不合格樣品及部分風(fēng)險監(jiān)測問題的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查(見附件1);各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對檢出2批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查;各縣(區(qū)、市)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對檢出1批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。鼓勵各地創(chuàng)新監(jiān)管方式,引入食品安全第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)及其專業(yè)化、職業(yè)化的專業(yè)技術(shù)人員,對企業(yè)的食品安全狀況進(jìn)行評價,并結(jié)合第三方食品安全風(fēng)險評價工作開展飛行檢查。
三、防控產(chǎn)品風(fēng)險,開展專項(xiàng)檢查
根據(jù)市場監(jiān)管總局部署,結(jié)合我省實(shí)際,聚焦特殊膳食食品、乳制品、肉制品、糕點(diǎn)、餅干、蜂產(chǎn)品、食用植物油、食醋、固體飲料、壓片糖果、果凍、酒類、復(fù)配食品添加劑等重點(diǎn)品種,針對非法添加、摻雜摻假、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等重點(diǎn)問題開展整治。結(jié)合實(shí)際開展“一市一提升”創(chuàng)建,針對本轄區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)品、重要風(fēng)險、薄弱環(huán)節(jié)開展靶向性綜合治理,有效提升食品安全水平。
四、助力高質(zhì)量發(fā)展,開展體系檢查
省市場監(jiān)管局對大型和高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查(名單見附件2);市級市場監(jiān)管局對本轄區(qū)內(nèi)大型和高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控,健全食品安全管理體系,完善食品安全管理措施,改進(jìn)食品安全保障條件,實(shí)施生產(chǎn)全過程控制。
五、強(qiáng)化督導(dǎo)落實(shí),開展交叉檢查
強(qiáng)化對各級市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查工作、專項(xiàng)整治工作及各項(xiàng)工作部署落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查,對屬地監(jiān)管部門問題發(fā)現(xiàn)情況、檢查數(shù)據(jù)錄入、檢查結(jié)果處置、問題整改落實(shí)等情況進(jìn)行全面考核評價,促進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作規(guī)范化、科學(xué)化,推進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管各項(xiàng)決策部署的有效落實(shí)。
六、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地要高度重視食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)制定本轄區(qū)監(jiān)督檢查計劃,統(tǒng)籌日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、飛行檢查和體系檢查等監(jiān)督檢查工作,合理運(yùn)用“雙隨機(jī)、一公開”交叉檢查、異地檢查等監(jiān)督檢查方式,均衡推進(jìn)監(jiān)督檢查的各項(xiàng)工作落實(shí),確保責(zé)任到人、措施到位,形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效、無縫隙的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。
(二)務(wù)求監(jiān)管實(shí)效。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高檢查能力水平,規(guī)范現(xiàn)場監(jiān)督檢查程序和記錄,要敢于發(fā)現(xiàn)問題、善于發(fā)現(xiàn)問題,強(qiáng)化問題跟蹤整改和處置工作,實(shí)現(xiàn)全流程閉環(huán)監(jiān)管,提高監(jiān)管效能。企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度,未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員;進(jìn)貨時未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度的,應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》第一百二十六條規(guī)定的進(jìn)行處罰。
(三)推進(jìn)智慧監(jiān)管。監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)要全量、及時錄入食品安全生產(chǎn)監(jiān)管系統(tǒng),提高食品生產(chǎn)監(jiān)管數(shù)據(jù)時效性、完整性和準(zhǔn)確性。要督促企業(yè)通過食品生產(chǎn)安全自查系統(tǒng)上報整改情況,并導(dǎo)入企業(yè)“一企一檔”數(shù)據(jù)庫。同時,要加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析與利用,提升監(jiān)督檢查靶向性。
各地要認(rèn)真總結(jié)監(jiān)管工作中的經(jīng)驗(yàn)做法、典型案例、形成的長效機(jī)制,并分別于2024年7月5日、12月5日前匯總上報食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)重大食品生產(chǎn)安全問題及時報告。
聯(lián)系人:宋江良,聯(lián)系電話:0591-87312975。
附件:
1.2023年檢出3批次及以上不合格及風(fēng)險監(jiān)測問題食品生產(chǎn)企業(yè)名單
2.食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查名單
福建省市場監(jiān)督管理局
2024年2月1日
附件1
2023年檢出3批次及以上不合格及風(fēng)險監(jiān)測問題食品生產(chǎn)企業(yè)名單
|
序號 |
企業(yè)名稱 |
轄區(qū) |
|
1 |
福建省福小泉飲用水有限公司 |
福州 |
|
2 |
福州誠品盛食品有限公司 |
福州 |
|
3 |
福州源恒鑫食品有限公司 |
福州 |
|
4 |
福建樂之食品有限公司 |
福州 |
|
5 |
福建省羅源縣味中有食品(集團(tuán))有限公司 |
福州 |
|
6 |
福建新之源生物制品有限公司福州市長樂區(qū)分公司 |
福州 |
|
7 |
福州芬香糧油食品有限公司 |
福州 |
|
8 |
廈門面道食品有限公司 |
廈門 |
|
9 |
廈門千佶食品有限公司 |
廈門 |
|
10 |
福建雅思嘉食品有限公司 |
漳州 |
|
11 |
福建省小白心里軟食品有限公司 |
漳州 |
|
12 |
漳州市偉勝食品有限公司 |
漳州 |
|
13 |
福建優(yōu)思食品有限公司 |
漳州 |
|
14 |
福建省新麥?zhǔn)称酚邢薰?/font> |
漳州 |
|
15 |
龍海曲滋樂食品有限公司 |
漳州 |
|
16 |
龍海市恒源食品廠 |
漳州 |
|
17 |
龍海市軍夢緣食品有限公司 |
漳州 |
|
18 |
龍海市旺鑫爐食品有限公司 |
漳州 |
|
19 |
南靖縣百順果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社 |
漳州 |
|
20 |
漳州和榮食品有限公司 |
漳州 |
|
21 |
漳州山峰食品有限公司 |
漳州 |
|
22 |
漳州市板橋酒業(yè)有限公司 |
漳州 |
|
23 |
漳州市龍海旗本薈正食品科技有限公司 |
漳州 |
|
24 |
漳州市恰克鬧食品有限公司 |
漳州 |
|
25 |
漳州市淘焙客食品有限公司 |
漳州 |
|
26 |
漳州市再昌食品有限公司 |
漳州 |
|
27 |
福建全家福食品有限公司 |
漳州 |
|
28 |
龍海市東園雙豐食品廠 |
漳州 |
|
29 |
漳州市宏香記食品有限公司 |
漳州 |
|
30 |
漳州市嘉貿(mào)園蜂業(yè)有限公司 |
漳州 |
|
31 |
漳州市食聯(lián)食品有限公司 |
漳州 |
|
32 |
漳州市禎香食品有限公司 |
漳州 |
|
33 |
廈門大麗林食品有限公司泉州分公司 |
泉州 |
|
34 |
晉江何味食品有限公司 |
泉州 |
|
35 |
泉州啟民食品有限公司 |
泉州 |
|
36 |
永春縣岵山津源醬醋廠有限公司 |
泉州 |
|
37 |
晉江福勝客食品有限公司 |
泉州 |
|
38 |
晉江恒興食品有限公司 |
泉州 |
|
39 |
晉江妙客食品有限公司 |
泉州 |
|
40 |
晉江市靈源新意食品有限公司 |
泉州 |
|
41 |
晉江市羅山金盛園食品廠 |
泉州 |
|
42 |
泉州豪早食品有限公司 |
泉州 |
|
43 |
泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心 |
泉州 |
|
44 |
福建省沈郎油茶股份有限公司 |
三明 |
|
45 |
莆田市恒好食品有限公司 |
莆田 |
|
46 |
福建惠和晟食品有限公司 |
龍巖 |
|
47 |
龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠 |
龍巖 |
|
48 |
龍巖市新羅區(qū)萬家興食品廠 |
龍巖 |
|
49 |
龍巖市新羅區(qū)粒粒香花生加工廠 |
龍巖 |
|
50 |
福建省古田閩越食品有限公司 |
寧德 |
|
51 |
福鼎市六六順食品有限公司 |
寧德 |
|
52 |
福建裕順食品有限公司 |
寧德 |
附件2
食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查名單
|
轄區(qū) |
企業(yè)名稱 |
|
福州 |
福清市東威水產(chǎn)食品實(shí)業(yè)有限公司 |
|
福州 |
福建頂津食品有限公司 |
|
福州 |
福建御冠食品有限公司 |
|
福州 |
福建御味香冷凍食品有限公司 |
|
廈門 |
廈門市燕之屋絲濃食品有限公司 |
|
莆田 |
福建省亞明食品有限公司 |
|
漳州 |
福建康之味食品工業(yè)有限公司 |
|
漳州 |
福建升隆食品有限公司 |
|
漳州 |
百威雪津(漳州)啤酒有限公司 |
|
漳州 |
福建立興食品有限公司 |
|
泉州 |
晉江金程食品有限公司 |
|
泉州 |
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 |
|
泉州 |
福建臣果實(shí)業(yè)有限公司 |
|
泉州 |
福建回頭客食品有限公司 |
|
泉州 |
泉州瑞麥?zhǔn)称酚邢薰?/font> |
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