各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)食安辦，省食安委成員單位，團(tuán)省委、省科協(xié)、省貿(mào)促會(huì)：

　　按照國務(wù)院食安辦等28部門《關(guān)于開展2025年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（食安辦發(fā)〔2025〕6號）精神，省食安辦定于9月12日啟動(dòng)2025年全省食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、活動(dòng)主題

　　尚德守法 共享食安

　　二、宣傳重點(diǎn)

　　（一）堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要論述精神，持續(xù)治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”，突出宣傳“尚德守法、共享食安”的主題。

　　（二）食品企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，對從業(yè)人員開展道德誠信宣傳，樹立崇儉重信正面典型，弘揚(yáng)尚德守法行業(yè)風(fēng)氣，鼓勵(lì)食品企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)提升踐行“共享食安”承諾，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　（三）弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費(fèi)成果，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，推動(dòng)公眾形成文明理性消費(fèi)習(xí)慣。

　　（四）食品企業(yè)依法依規(guī)配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理，有效落實(shí)主體責(zé)任；各地健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任；各部門嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)檢查執(zhí)法，嚴(yán)懲違法犯罪，共同筑牢食品安全防線；行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)等發(fā)揮橋梁紐帶、引導(dǎo)督促、自律監(jiān)督作用。

　　（五）各地結(jié)合實(shí)際貫徹落實(shí)《中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，加強(qiáng)政策宣傳解讀，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全流程、全生命周期監(jiān)管，織密織牢食品安全責(zé)任網(wǎng)。

　　（六）社會(huì)各界積極參與食品安全治理，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)，積極營造社會(huì)共治共享濃厚氛圍。

　　（七）各地各有關(guān)部門助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升人民群眾滿意度等方面的新思路、新做法和新成效。

　　三、活動(dòng)安排

　　（一）省級層面。由省食安辦等18個(gè)部門組織開展，共同制定《全省食品安全宣傳周省級層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見附件）。各有關(guān)部門按照方案組織開展活動(dòng)。

　　（二）設(shè)區(qū)市級層面。各地食安辦聯(lián)合同級有關(guān)部門和單位，參照省級層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地本部門實(shí)際組織開展宣傳周活動(dòng)。

　　（三）社會(huì)層面。各地各有關(guān)部門動(dòng)員和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體、市場主體、協(xié)（學(xué)）會(huì)和新聞媒體，面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者，廣泛開展食品安全科普、誠信從業(yè)、技能培訓(xùn)等主題宣傳活動(dòng)。

　　四、有關(guān)要求

　　（一）切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各地各有關(guān)部門要高度重視，制定細(xì)化方案，精心安排部署，建立完善食安辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門和單位各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制，扎實(shí)開展各項(xiàng)活動(dòng)。各地食安辦要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做好相關(guān)安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查消除隱患，嚴(yán)防事故發(fā)生。

　　（二）精心組織實(shí)施。統(tǒng)一使用“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志。鼓勵(lì)和引導(dǎo)專業(yè)機(jī)構(gòu)、協(xié)（學(xué)）會(huì)以及新聞媒體等各方力量，做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，形成全媒體覆蓋格局。緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富宣傳思路和方式方法，深入開展食品安全“五進(jìn)”（進(jìn)校園、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)）活動(dòng)。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測，及時(shí)研判、穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

　　（三）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)、大講排場和形式主義。

　　（四）及時(shí)總結(jié)成效。請各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)食安辦、省直各有關(guān)部門認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，于10月10日前將活動(dòng)開展情況報(bào)送省食安辦。

　　聯(lián)系人：陸鈺婷，電話：0591-88566215，電子郵箱：fjssab@126.com。

　　附件：全省食品安全宣傳周省級層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案

福建省食品安全委員會(huì)辦公室

2025年9月5日

　　（此件主動(dòng)公開）

　　附件

全省食品安全宣傳周省級層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案

　　一、食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式

　　福建省食安辦牽頭舉辦“2025年福建省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式”。（省食安辦、省市場監(jiān)管局主辦，省食安委有關(guān)成員單位，團(tuán)省委、省科協(xié)、省貿(mào)促會(huì)，省廣播影視集團(tuán)協(xié)辦）

　　二、部門主題活動(dòng)

　　（一）省法院

　　1.積極選取并向最高人民法院報(bào)送一批依法懲處危害食品安全犯罪典型案例；

　　2.與福建省廣播影視集團(tuán)聯(lián)合打造《熱案大家談》節(jié)目，選取食品安全犯罪典型案例，充分發(fā)揮典型案例示范指導(dǎo)、規(guī)范引領(lǐng)和價(jià)值導(dǎo)向作用；

　　3.組織全省法院利用“兩微一端”等新媒體陣地積極開展食品安全普法宣傳，提高宣傳覆蓋面和影響力；充分利用法院內(nèi)部公共場所電子顯示屏，滾動(dòng)播放打擊危害食品安全宣傳標(biāo)語、宣傳視頻，提高人民群眾防范意識(shí)和識(shí)別能力，營造人人參與的良好氛圍。

　　（二）省檢察院

　　部署全省檢察機(jī)關(guān)開展2025年食品安全宣傳周活動(dòng)，在有關(guān)媒體宣傳檢察機(jī)關(guān)打擊危害食品安全犯罪工作成效和相關(guān)案例、經(jīng)驗(yàn)做法，結(jié)合檢察公益訴訟制度福建實(shí)踐十周年系列宣傳活動(dòng)，深化食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟普法宣傳。

　　（三）省工信廳

　　積極組織企業(yè)參加工信部舉辦的食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型座談會(huì)，在日常調(diào)研活動(dòng)中做好食品安全宣傳工作。

　　（四）省公安廳

　　依托“福建警方”等網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)，大力宣傳全省公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪、推動(dòng)源頭治理等工作成效，充分展示公安機(jī)關(guān)主動(dòng)履職和擔(dān)當(dāng)作為。結(jié)合公安主題適時(shí)開展宣傳活動(dòng)，向群眾講授食品識(shí)假辨假方法，引導(dǎo)提升防范意識(shí)，發(fā)動(dòng)群眾踴躍舉報(bào)，有力震懾違法犯罪，營造全社會(huì)共同抵制食品違法犯罪濃厚氛圍。

　　（五）省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

　　1.開展基層農(nóng)獸藥殘留限量規(guī)定知識(shí)大培訓(xùn)。圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，面向縣級及以下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員、檢測人員、農(nóng)技推廣人員、農(nóng)資門店經(jīng)營者、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地收購商、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地收貯主體等重點(diǎn)對象，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)獸藥最大殘留限量、食品添加劑等國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫。

　　2.開展綠色生產(chǎn)技術(shù)宣傳培訓(xùn)。圍繞重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品藥殘治理工作，印發(fā)“一品一策”攻堅(jiān)治理指導(dǎo)手冊，推廣應(yīng)用有機(jī)替代化肥、病蟲害綠色防控等生產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者改造升級傳統(tǒng)種植方式，提高綠色生產(chǎn)水平。

　　3.舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳活動(dòng)。圍繞《福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和科普知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村，并依托微信公眾號、各級媒體發(fā)布相關(guān)宣傳報(bào)道，教育引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者提升法律意識(shí)，提高廣大消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全素養(yǎng)。

　　（六）省商務(wù)廳

　　結(jié)合“八閩美食嘉年華”等活動(dòng)，引導(dǎo)督促餐飲經(jīng)營主體提升食品安全意識(shí)和服務(wù)水平。落實(shí)《促進(jìn)健康消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》有關(guān)要求，提升居民健康飲食水平。

　　（七）省衛(wèi)健委

　　1.開展食品安全和營養(yǎng)健康科普宣傳。重點(diǎn)圍繞食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食源性疾病預(yù)防、合理膳食等方面，通過線下與線上相結(jié)合的方式，廣泛開展食品安全與營養(yǎng)健康科普宣傳，不斷提升公眾食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)。

　　2.開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測相關(guān)培訓(xùn)。重點(diǎn)針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食源性疾病監(jiān)測、食品污染物檢測技術(shù)等方面開展培訓(xùn)，不斷提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測能力。

　　（八）省林業(yè)局

　　1.圍繞宣傳主題，采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺(tái)等方式，向公眾普及食品安全法律法規(guī)，弘揚(yáng)食品安全文化，科普食用林產(chǎn)品安全常識(shí)，提高人民群眾的食用林產(chǎn)品安全意識(shí)。通過官方網(wǎng)站、微博、微信公眾號等平臺(tái)，推送食品安全法律法規(guī)解讀文章和視頻，進(jìn)一步營造食品質(zhì)量安全良好氛圍。

　　2.組織竹業(yè)、油茶等經(jīng)濟(jì)林專家，深入鮮筍、油茶、板栗、錐栗等食用林產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，實(shí)地調(diào)研食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀，向種植戶普及食品安全種植技術(shù)，弘揚(yáng)尚德守法行業(yè)風(fēng)氣，助力食用林產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

　　3.邀請食品安全專家錄制視頻講座，講解食用林產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)，介紹食用林產(chǎn)品安全信息追溯管理平臺(tái)運(yùn)行情況，解讀食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全全鏈條監(jiān)管知識(shí)，引導(dǎo)涉林企業(yè)、種植戶及群眾參與、支持食用林產(chǎn)品安全工作。

　　（九）省海洋漁業(yè)局

　　1.舉辦水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班。對水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)負(fù)責(zé)人員、部分水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種養(yǎng)殖主體開展培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋農(nóng)獸藥殘留限量規(guī)定、水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析、水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法、精準(zhǔn)減量用藥技術(shù)等方面。

　　2.舉辦水產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢技術(shù)培訓(xùn)班。對全省水產(chǎn)品藥殘快檢任務(wù)承擔(dān)單位的管理、技術(shù)人員開展水產(chǎn)品藥殘快檢技術(shù)理論知識(shí)及實(shí)操、水產(chǎn)品快檢在線監(jiān)測平臺(tái)功能等培訓(xùn)，并進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全政策解讀，宣貫《福建省水產(chǎn)品中藥物殘留快速檢測工作規(guī)定》，提升基層工作人員水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測水平。

　　3.加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳工作。利用“福建水技云”微信公眾號對牛蛙、鳊魚、黃鱔、泥鰍綠色安全養(yǎng)殖模式典型案例進(jìn)行宣傳，重點(diǎn)宣傳國家農(nóng)獸藥殘留限量食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”承諾達(dá)標(biāo)合格證制度、水產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)、水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖技術(shù)。

　　4.開展科普下鄉(xiāng)活動(dòng)。在主要養(yǎng)殖品種集中養(yǎng)殖區(qū)開展養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，宣傳科學(xué)規(guī)范用藥，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶減量用藥、健康養(yǎng)殖，到養(yǎng)殖基地發(fā)放張貼水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙、易檢出藥物清單及牛蛙、鳊魚、黃鱔、泥鰍等重點(diǎn)品種綠色安全養(yǎng)殖模式典型案例宣傳材料。

　　（十）省糧儲(chǔ)局

　　1.組織各地糧食和物資儲(chǔ)備部門開展現(xiàn)場宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳品、發(fā)布公益廣告、問答互動(dòng)等形式，普及糧食質(zhì)量安全法律法規(guī)，弘揚(yáng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，講解常用糧食質(zhì)量安全辨別知識(shí)，強(qiáng)化消費(fèi)者質(zhì)量安全意識(shí)。

　　2.依托糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及教育基地開展“開放日”活動(dòng)，向公眾介紹糧食標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測以及糧油食品安全保障技術(shù)，邀請公眾參與互動(dòng)交流，提升消費(fèi)者對糧油食品安全信心。

　　3.舉辦糧食質(zhì)量安全監(jiān)管監(jiān)測能力培訓(xùn)班，圍繞糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理相關(guān)政策文件等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量相關(guān)制度的實(shí)施，提升全系統(tǒng)糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量工作能力。

　　（十一）省供銷社

　　1.開展“共筑食安防線 共享健康生活”主題宣傳活動(dòng)，組織所屬企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等通過播放LED屏、懸掛橫幅、張貼海報(bào)等多種方式，積極營造良好氛圍。

　　2.結(jié)合年度全省系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，安排食品安全課程，普及食品安全法規(guī)知識(shí)。

　　3.面向全省系統(tǒng)舉辦關(guān)于健康飲用新式茶飲的科普宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。

　　4.組織福建供銷集團(tuán)依托連鎖超市、經(jīng)營門店等窗口，開展食品安全隱患排查和科普宣傳，加強(qiáng)培訓(xùn)交流，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　（十二）福州海關(guān)

　　1.在口岸、跨境電商保稅場所、報(bào)關(guān)大廳、海關(guān)辦公場所等地懸掛（張貼）標(biāo)語、條幅、展板等宣傳物品，使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志，突出2025年全國食品安全宣傳周及海關(guān)總署活動(dòng)日主題。

　　2.舉辦“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”“食品安全口岸行”“食品安全進(jìn)校園”等活動(dòng)，宣傳普及進(jìn)口食品安全知識(shí)，引導(dǎo)安全理性消費(fèi)，強(qiáng)調(diào)口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營方面的食品安全。

　　3.充分利用各類宣傳載體和媒體平臺(tái)宣傳海關(guān)部門在進(jìn)出口食品安全監(jiān)管等方面的工作成效。在食品安全宣傳周分會(huì)場向公眾發(fā)放進(jìn)出口食品安全知識(shí)宣傳冊等宣傳材料，接受群眾咨詢，介紹進(jìn)口食品安全和口岸食品安全監(jiān)管制度，營造食品安全社會(huì)共治良好氛圍。

　　（十三）廈門海關(guān)

　　1.與廈門市市場監(jiān)督管理局共同舉辦食品安全監(jiān)管協(xié)作會(huì)暨“‘鷺’享食安”燕窩制品供廈標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，回顧一年來雙方簽署合作備忘錄的工作成效，展示雙方通過科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，促進(jìn)便利的通關(guān)環(huán)境協(xié)同發(fā)力工作成效。通過播放宣傳片，展示海關(guān)促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作成效。

　　2.與龍巖市食安委聯(lián)合舉辦食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，舉辦以“深化全鏈條監(jiān)管 筑牢進(jìn)出口食品安全防線”為主題的宣傳周主場活動(dòng)。通過播放宣傳片，專題展覽、科普宣傳、誠信共治倡議等形式，系統(tǒng)展現(xiàn)進(jìn)口食品安全監(jiān)管工作舉措和成效，并就社會(huì)廣泛關(guān)注、群眾普遍關(guān)心的進(jìn)口食品安全相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行針對性宣傳，強(qiáng)化進(jìn)口食品和口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)，營造多元共治、共享安全的良好氛圍。

　　3.開展“食品安全口岸行”活動(dòng)。依托國門生物安全展廳、船舶衛(wèi)生檢查實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，組織各相關(guān)隸屬海關(guān)在口岸現(xiàn)場向往來旅客、口岸各運(yùn)營單位等宣傳國境口岸食品安全相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)；面向口岸餐飲服務(wù)、食品銷售、航空配餐和供船食品等食品企業(yè)推廣宣傳食品安全追溯信息電子化應(yīng)用，鼓勵(lì)更多口岸食品企業(yè)納入廈門市食品安全信息系統(tǒng)，提升國境口岸食品安全管理水平。

　　4.各隸屬海關(guān)結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，積極組織開展形式多樣的進(jìn)出口食品安全、口岸食品安全宣傳活動(dòng)。在社區(qū)、校園、商場、食品安全教育基地、辦公場所等，宣傳進(jìn)出口食品科普知識(shí)和海關(guān)監(jiān)管成效；在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，積極宣傳海關(guān)進(jìn)出口食品、口岸食品監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，引導(dǎo)企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營，全力營造同心共護(hù)食品安全的濃郁氛圍。

　　（十四）共青團(tuán)福建省委

　　開展“青春守護(hù)中國糧”主題宣傳活動(dòng)。利用微信、抖音等平臺(tái)，發(fā)布節(jié)糧科普短視頻、海報(bào)；深化“光盤行動(dòng)”，發(fā)布節(jié)糧倡議書，普及食品安全與節(jié)糧知識(shí)；依托團(tuán)屬新媒體平臺(tái)，發(fā)起“尚德守法 共享食安”話題互動(dòng)，聯(lián)動(dòng)各地團(tuán)組織形成宣傳合力，營造濃厚氛圍。

　　（十五）省科協(xié)

　　1.加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)科普宣傳。利用微信公眾號、視頻號、微博、網(wǎng)站以及福建數(shù)字科技館等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，積極開展《中華人民共和國食品安全法》《科普法》普法宣傳，圍繞“科技賦能食安”“共享食安”“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”等主題，開展食品安全科普，推送科普圖文、原創(chuàng)科普短視頻，提升公眾食品安全科學(xué)素質(zhì)。

　　2.開展食品安全專項(xiàng)科普活動(dòng)。發(fā)揮科協(xié)系統(tǒng)組織、人才和智力優(yōu)勢，組織相關(guān)領(lǐng)域的省級學(xué)會(huì)、閩江科學(xué)傳播學(xué)者、科技工作者等通過線上線下相結(jié)合的方式，開展食品安全專業(yè)培訓(xùn)、專題講座、科技志愿服務(wù)，舉辦“福建科普大講壇——尚德守法 共享食安”全國食品安全宣傳周主題活動(dòng)。指導(dǎo)省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)開展第五屆福建省食品科普知識(shí)競賽和第十二屆福建省食品安全科普作品大賽，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)影響力和覆蓋面。

　　（十六）省貿(mào)促會(huì)

　　通過福建省貿(mào)促會(huì)、福建省國際商會(huì)官網(wǎng)，宣介貿(mào)促會(huì)地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌證明書業(yè)務(wù)，為獲得地理標(biāo)志使用授權(quán)的企業(yè)“增信賦能”，服務(wù)地理標(biāo)志產(chǎn)品貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。

　　（十七）中國鐵路南昌局集團(tuán)有限公司

　　1.組織開展“尚德守法 共享食安”、“云端食安 高鐵相伴”主題宣傳活動(dòng)，發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳材料，宣傳食品安全知識(shí)。

　　2.利用鐵路車站、旅客列車視頻、廣播等形式，展示高鐵車站食品安全信息化建設(shè)、鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐、旅游列車食品管理和食品安全監(jiān)管系統(tǒng)成果。

　　3.結(jié)合日常工作，組織監(jiān)督員開展食品安全巡查活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí)，落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理措施，保證鐵路運(yùn)營食品安全。

　　（十八）省市場監(jiān)管局

　　1.積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，通過電視廣播、報(bào)刊雜志等主流媒體，大力宣傳全省市場監(jiān)管系統(tǒng)治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”、深化食品安全監(jiān)管現(xiàn)代化改革等政策措施和工作成效，傳播福建食品安全故事；綜合運(yùn)用文字視頻等多種方式，在新媒體平臺(tái)聯(lián)合宣傳食品安全政策法規(guī)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，積極營造“尚德守法 共享食安”濃厚氛圍。

　　2.在“放心消費(fèi)在福建”融媒體專欄設(shè)立“放心消費(fèi) 福見食安”專題，展示我省食品安全監(jiān)管工作成效和舉措；在“放心消費(fèi)在福建”智慧服務(wù)平臺(tái)開設(shè)“食品安全承諾單位”專區(qū)，全面引導(dǎo)市場主體參與“百城千家食品安全承諾行動(dòng)”。

　　3.實(shí)施“立體式”科普宣傳，制作“一圖讀懂”“整治海報(bào)”“應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊”等可視化宣傳材料，深入社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、校園等開展宣傳。在官方網(wǎng)站、微信公眾號、抖音等平臺(tái)，分別開設(shè)肉制品整治相關(guān)專題，定期發(fā)布科普宣傳短視頻。

　　4.開展福建省“百城千家食品安全承諾行動(dòng)“，組織2000家食品經(jīng)營主體公開承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，增強(qiáng)消費(fèi)者信任。

　　5.開展福建省農(nóng)村食品安全管理規(guī)范提升活動(dòng)，發(fā)布農(nóng)村食品銷售“四有五不”規(guī)范和農(nóng)村食品消費(fèi)“五查五看”明白卡，提升從業(yè)者素養(yǎng)及消費(fèi)者辨假能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全總體水平提升。

　　6.開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)。以《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《福建省供校集體用餐配送單位食品安全指南》《福建省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任指引》等為主要內(nèi)容，通過組織“你點(diǎn)我督”進(jìn)校園、外賣餐飲店“你我同查”、“明廚亮灶”發(fā)放日等活動(dòng)，向消費(fèi)者、餐飲從業(yè)人員普及食品安全科學(xué)知識(shí)和法律法規(guī)，增強(qiáng)公眾對餐飲服務(wù)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任、誠信守法經(jīng)營。

　　7.以“特殊食客 特別守護(hù)”為核心品牌，省市縣三級聯(lián)動(dòng)開展科普宣傳。依托電視、報(bào)紙、“兩微一端”及新媒體平臺(tái)，常態(tài)化發(fā)布政策解讀、消費(fèi)提示；深入推進(jìn)特殊食品安全知識(shí)“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)”，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，以多元形式傳遞專業(yè)信息，營造社會(huì)共治良好氛圍。

　　8.開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳。運(yùn)用文字視頻等多種方式，發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)，持續(xù)鞏固制止餐飲浪費(fèi)成果，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣，反對餐飲浪費(fèi)，推動(dòng)在全社會(huì)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。

　　9.開展省本級第七期食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，針對夏季高溫時(shí)段熱銷的重點(diǎn)食品，廣泛征集群眾意見，并根據(jù)群眾投票數(shù)較多的食品品種和場所開展專項(xiàng)抽檢。舉辦“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”群眾親身體驗(yàn)行動(dòng)。指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門組織重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)開展“開放日”活動(dòng)，讓百姓親身體驗(yàn)點(diǎn)選食品抽驗(yàn)檢驗(yàn)全過程，讓群眾看見監(jiān)管、向市場傳遞信任。

　　10.在省市場監(jiān)管局官網(wǎng)和微信公眾號上開展食品安全知識(shí)科普宣傳。開展“讀懂檢測報(bào)告”系列宣傳活動(dòng)。以“消費(fèi)新知”“消費(fèi)提示”等形式開展各類食品檢驗(yàn)檢測科普宣傳，解讀檢驗(yàn)檢測報(bào)告中核心檢測指標(biāo)等信息，向消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)。

　　11.組織各級市場監(jiān)管部門從事食品抽檢相關(guān)工作的監(jiān)管人員和食品安全抽檢監(jiān)測相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)食品抽檢工作的技術(shù)人員積極參加第四屆全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測技能大比武活動(dòng)，營造濃厚的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)氛圍，切實(shí)提升全國各級食品抽檢隊(duì)伍的履職能力和業(yè)務(wù)水平。

　　12.發(fā)布福建省食品安全“六大提升行動(dòng)”。聚焦食品安全領(lǐng)域突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，在全省范圍內(nèi)集中力量組織實(shí)施“六大提升行動(dòng)”（即：主體責(zé)任提升行動(dòng)、食用農(nóng)產(chǎn)品源頭安全提升行動(dòng)、食品生產(chǎn)加工提升行動(dòng)、食品流通安全提升行動(dòng)、餐飲安全提升行動(dòng)、檢測技術(shù)提升行動(dòng)），進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，提升食品安全治理能力和治理水平，增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

　　13.聘任網(wǎng)約配送員擔(dān)任食品安全監(jiān)督員。在福州市試點(diǎn)選聘一批政治立場堅(jiān)定、綜合素質(zhì)良好、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)、穩(wěn)定在崗的網(wǎng)約配送員擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，引導(dǎo)受聘網(wǎng)約配送員圍繞重點(diǎn)事項(xiàng)開展食品安全監(jiān)督，深化平臺(tái)外賣食品安全協(xié)同治理。

　　14.開展食品安全聯(lián)合倡議。邀請省內(nèi)行業(yè)協(xié)會(huì)和食品生產(chǎn)企業(yè)代表共同發(fā)起食品安全聯(lián)合倡議，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)行業(yè)自律，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。

　　15.推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，宣傳推廣“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”，鼓勵(lì)引導(dǎo)食品從業(yè)人員參與食品安全監(jiān)督，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治共享。

　　16.啟動(dòng)食品安全科普宣傳系列活動(dòng)。制作食品安全宣傳視頻、手冊等，廣泛組織開展食品安全科普“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大食品安全科普宣傳覆蓋面，提高群眾食品安全知識(shí)知曉率，有效對沖謠言和誤導(dǎo)類信息，推動(dòng)構(gòu)建食品安全共治共享的良好格局。