今年以來，福建省市場監(jiān)管部門積極探索創(chuàng)新，構(gòu)建“預(yù)防為主、輕微免罰、重違嚴懲、過罰相當、事后回訪”的服務(wù)型執(zhí)法，實施執(zhí)法賦能“兩張清單”制度，積極落實《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》和《福建省市場監(jiān)管領(lǐng)域行政執(zhí)法裁量四張清單（修訂）》，推動服務(wù)型執(zhí)法與“鐵拳”行動有機融合，兼顧執(zhí)法力度和溫度，充分激發(fā)經(jīng)營主體活力。現(xiàn)公布一批典型案例。

　　1.廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局查處廈門市集美區(qū)胡雪玲副食品店銷售過期食品案

　　2025年7月17日，廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人廈門市集美區(qū)胡雪玲副食品店的經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人在售的30支雙匯潤口香甜王香腸已超過保質(zhì)期，貨值金額共計45元。

　　當事人銷售超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定。鑒于當事人能如實說明進貨來源，違法貨值金額不超過500元，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年7月31日，集美區(qū)市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　2.三明市尤溪縣市場監(jiān)管局查處尤溪縣新陽鎮(zhèn)五十都超市經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

　　2024年11月27日，尤溪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人尤溪縣新陽鎮(zhèn)五十都超市進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人貨架上經(jīng)營有少量預(yù)包裝食品已超過保質(zhì)期，涉案食品貨值金額共計149.5元。

　　當事人經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定。鑒于當事人初次違法，能如實說明進貨來源，違法貨值金額不超過500元，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年3月18日，尤溪縣市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　3.泉州市南安市市場監(jiān)管局查處南安市康美鎮(zhèn)潘海成煙雜店經(jīng)營超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品案

　　2025年2月10日，根據(jù)舉報線索，南安市市場監(jiān)管局依法對當事人南安市康美鎮(zhèn)潘海成煙雜店經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人貨架上待售的1包海底撈三鮮火鍋底料已超過保質(zhì)期，貨值金額60元。

　　當事人經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定。鑒于當事人初次違法，能如實說明進貨來源，違法貨值金額不超過500元，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年2月20日，南安市市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　4.漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局查處漳州市長泰區(qū)八方來生鮮超市經(jīng)營外包裝無生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品案

　　2025年1月22日，長泰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人漳州市長泰區(qū)八方來生鮮超市的經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)41包“裕珍珍珠酪”（產(chǎn)品名稱：蔴栳）和12包蜜餞（冬瓜條）的外包裝未見生產(chǎn)日期標識。經(jīng)查，當事人涉案食品從安溪縣某食品加工坊購進，貨值金額共計652.2元。

　　當事人經(jīng)營外包裝無生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定。鑒于當事人屬初次違法，能如實說明進貨來源，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年3月5日，長泰區(qū)市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　5.漳州市平和縣市場監(jiān)管局查處福建省金恒盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司黨校分公司銷售的“芝麻油”因標簽印刷錯誤導(dǎo)致指標誤判抽檢不合格案

　　2025年6月，平和縣市場監(jiān)管局委托第三方對當事人福建省金恒盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司黨校分公司銷售的“芝麻油”進行抽檢，結(jié)果顯示酸價（KOH）項目不符合GB/T 8233-2018《芝麻油》要求，判定為不合格產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次“芝麻油”于2024年11月從正規(guī)供貨商購進，生產(chǎn)廠家含山縣某食品有限公司所涉案產(chǎn)品標簽因印刷失誤，將實際“壓榨工藝”誤標為“精煉浸出工藝”，導(dǎo)致抽檢依據(jù)適用錯誤。

　　當事人經(jīng)營食品標簽含有虛假內(nèi)容的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定。鑒于當事人屬初次違法，能如實說明進貨來源，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年11月4日，平和縣市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　6.莆田市市場監(jiān)管局查處莆田市荔城區(qū)湘泗鹵粉餐飲店未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可案

　　2025年9月24日，莆田市市場監(jiān)管局根據(jù)移送線索，對當事人莆田市荔城區(qū)湘泗鹵粉餐飲店立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人在未取得冷食類食品制售許可的情況下，于2025年7月起在京東平臺店鋪“辣妹紙老長沙鹵粉·涼皮·鹵肉飯（豐美店）”售賣“老長沙涼皮涼面雙拼”。當事人已于2025年9月4日申請變更經(jīng)營許可。

　　當事人未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可從事制售涼皮的行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十九條的規(guī)定。鑒于當事人屬初次違法，違法行為輕微，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年11月12日，莆田市市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，并對當事人進行教育。

　　7.龍巖市永定區(qū)市場監(jiān)管局查處龍巖市永定區(qū)華燦水果店銷售不符合食品安全標準的食品案

　　當事人龍巖市永定區(qū)華燦水果店從“某供應(yīng)鏈（廣東）有限公司”購進進口香蕉，經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲嗪項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當事人銷售涉案香蕉貨值金額共計181.74元。

　　當事人銷售不符合食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。鑒于當事人初次違法，有充分證據(jù)證明非主觀故意、食品不符合食品安全標準不是其造成的，能如實說明進貨來源，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年5月20日，永定區(qū)市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，對當事人進行教育，并將線索抄告屬地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。

　　8.寧德市壽寧縣市場監(jiān)管局查處壽寧縣斜灘鎮(zhèn)昌時水產(chǎn)攤經(jīng)營抽檢不合格黃瓜魚案

　　當事人壽寧縣斜灘鎮(zhèn)昌時水產(chǎn)攤向福安市某水產(chǎn)經(jīng)營部采購黃瓜魚1箱，經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)查，涉案黃瓜魚已全部售出，貨值金額共計275元。

　　當事人經(jīng)營不符合食品安全標準的黃瓜魚的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款的規(guī)定。鑒于當事人初次違法，有充分證據(jù)證明非主觀故意、食品不符合食品安全標準不是其造成的，能如實說明進貨來源，未造成危害后果且及時改正，符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中免罰條件的規(guī)定。2025年8月27日，壽寧縣市場監(jiān)管局依法作出不予行政處罰決定，對當事人進行教育，并將線索抄告屬地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。