根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第15期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類(lèi)食品696批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格684批次，不合格12批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）福州市臺(tái)江區(qū)余記湘家香餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。   

　　（二）安溪縣參內(nèi)培松小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）福州市倉(cāng)山區(qū)城門(mén)邱傳啟快餐店的圓盤(pán)（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

　　（一）福安市華寧新鄰售超市銷(xiāo)售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）漳州家家樂(lè)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月3日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）廈門(mén)潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月23日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、食品添加劑問(wèn)題

　　（一）南靖縣悅水果食品店銷(xiāo)售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月23日），二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）福州市晉安區(qū)果悠悠水果店銷(xiāo)售的香甜青橄欖（訂單日期為2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）漳平市葉史水果店銷(xiāo)售的龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）泰寧縣榮尚水果屋銷(xiāo)售的泰國(guó)龍眼（訂單日期為2024年11月17日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、其他問(wèn)題

　　（一）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)翔記面館的黑碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）標(biāo)稱鄭州市泓欣食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的香辣魚(yú)皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司。

　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　特此通告。

　　附件：1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

　　2、第15期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　3、第15期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2025年 4月11日